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« Ce bistrot chaleureux invite à une escale gourmande pleine de fraicheur » Le Guide Normandie Gault&Millau
« le Bistrot d’Iggy est devenu le repaire des fins gourmets de Granville et d’ailleurs » Le Figaro
« Un lieu chaleureux, où produits locaux et touches exotiques se mêlent avec raffinement. Une adresse incontournable pour les appétits curieux » Fou ! Magazine
42 rue des Juifs 50400 Granville
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LES ENTRÉES
Œuf dur, mayonnaise au homard, œufs de poisson et tsukudani d’algues 5€
4
Betteraves rôties, yaourt, harissa à l’orange 9 €
10
Saumon fumé, béarnaise au citron kalamansi 14 €
10
Huître, gel de whisky, huile de noisette, caramel citron, beurre au café 2,20 € l’unité
2
LES PLATS
Agneau confit, pesto d’algues et verveine, pilaf de céréales et légumes de saison 28 €
22
Aile de raie beurre au café, crème à la levure, algues, pilaf de céréales et légumes de saison 27 €
24
Oeuf, riz japonais, légumes de saison, sauce aigre douce au gingembre 19 €
22
Filet de poulet panko, riz japonais, légumes de saison, sauce aigre douce au gingembre 23 €
12
Burger de haché de boeuf, mayonnaise fumée aux algues et poivre fermenté, bacon, chèvre demi sec, oignons pickles, salade sucrine, frites 20 €
5
Portion de frites 5 € / Petite salade verte 3 € / Légumes de saison 6 €
LE SUCRÉ
Flan au poivre de Sichuan, sirop de sésame noir, caramel au citron 8 €
8
Ganache au chocolat, crème paresseuse, streusel, huile fumée à la vanille 9 €
9
Pour tous renseignements concernant les allergènes, notre livret est à disposition sur demande
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