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« Ce bistrot chaleureux invite à une escale gourmande pleine de fraicheur » Le Guide Normandie Gault&Millau

« le Bistrot d’Iggy est devenu le repaire des fins gourmets de Granville et d’ailleurs » Le Figaro

« Un lieu chaleureux, où produits locaux et touches exotiques se mêlent avec raffinement. Une adresse incontournable pour les appétits curieux » Fou ! Magazine

42 rue des Juifs 50400 Granville

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SUR LE POUCE

Œuf dur, mayonnaise au homard, œufs de poisson et tsukudani d’algues 4€

4

Rillettes de maquereau, crème de roquette, galette de sarrasin 9 €

10

Caviar d’aubergine, cassis, miso rouge, ciboulette thaï, graines de courge 9 €

10

Huîtres au vinaigre de concombre et citron kalamansi, ciboulette thaï et poivre fermenté 2 € l’unité

2

LES ASSIETTES

Agneau confit, pesto d’algues et verveine, pilaf de céréales et légumes de saison 28 €

22

Burger de haché de boeuf, mayonnaise fumée au soja fermenté et ail noir, bacon, cheddar, cébettes, salade romaine, feuille de shiso, salade thaï, frites 20 €

24

Salade de tomates, chèvre frais de la “Chèvre rit” enrobé de fleurs, huile de géranium, framboises 19 €

22

Salade Caesar, salade romaine, poulet panko, parmesan AOP 22 mois, croûtons 19 €

12

Salade thaï, chou chinois, concombres, avocat, menthe, cacahuètes, (+ 4 € supp. poulet panko) 15 €

5

Assiette de jambon blanc et fumé de chez La Chaiseronne 12 €

Assiette de gravlax de saumon, huile au géranium rosat, framboises, crème épaisse 14€

Le Chèvre frais de la “Chèvre rit”enrobé de fleurs, huile de géranium, framboises 9 €

Portion de frites 5 € / Petite salade verte 3 € / Légumes de saison 6 €

LE SUCRÉ

Yaourt à la crème, arlette à la rose et caramel au beurre salé et aux framboises 8 €

8

Mousse au chocolat, streusel et écume au poivre de Sichuan de notre jardin 9 €

9

Pour tous renseignements concernant les allergènes, notre livret est à disposition sur demande

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